MEDIFOOD - l'Agroalimentare Mediterraneo in Mostra - Territori a confronto Sicilia Occidentale e Sicilia Orientale
"Il pesce Azzurro in Sicilia" laboratori del gusto a cura della Condotta Slow Food di Sciacca con gli interventi del Fiduciario Nino Bentivegna e dei componeti della Piccola Tavola Nicola Napoli e Sino Caracappa
Incontri al Vertice - giornata d'incontro con gli studenti del Corso di Laurea in "
Scienze Gastronomiche" dell'
Università degli Studi di Parma
ore 9.30 e 11 visita e degustazione dei prodotti ittici presso le Aziende Bongiovì e Talatta
ore 12.30 visita, degustazione e pranzo presso le Cantine Planeta la Dispensa
ore 15 visita e degustazione dell'olio denocciolato presso il Frantoio Planeta
ore 16.30 visita e degustazione dell'olio presso l'Azienda Villa Reale di Paolo Licata
Viaggi del Sapere nell'Isola dei Sapori - tour enogastromonico alla scoperta del "Parco dei Nebrodi" il regno del pregiatissimo
suino nero dei nebrodi e della norcineria siciliana - visita al presidio con degustazione - pranzi e cene a tema
Vinum di Vinum - La cantina che non ti aspetti
Azienda Vitivinicola Puleo - Sciacca presentazione e degustazione del vino "
Grillo" premiato dalla guida di Slow Food
"Guida al Vino Quotidiano" ore 20.30 presso il Finger Food - Sciacca